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北陸へ
少し前ですが、石川県の加賀温泉郷にある【ゆのくに天祥】さんへ
旅館の研修のために行ってまいりました。
特急サンダーバードで、新大阪から敦賀まで。
そこから先は初めての北陸新幹線！
綺麗で静かで快適でした😊
日本の新幹線さすがです！
ゆのくに天祥さんは、４回目の訪問かな？
多方面で高評価を獲得されている素晴らしい旅館です。
コロナ前には当館の社員旅行でも大勢でお世話になりました。
北陸のお酒。
美味しゅうございました♪
社長さまと奥さまとは、ちょうど同年代で、２０数年のお付き合い。
こうして、他館の内部まで見学させてもらい、勉強させてもらいつつ、宿の経営者と情報交換をできる時間は、いい刺激をもらえる有意義な時間です。
帰ってまたがんばろう！と思いを新たにいたしました。
帰りに、秘密のケンミンショーでもお馴染みの
福井県にある【谷口屋】さんの
“竹田の油揚げ”をいただきました〜
大きさが分かりづらいですが
一辺14センチ、厚さ3センチ！
完食できませんでした😭
友より
誕生日でも記念日でもない
ある日。
突然届いた友からの包み🎁
開けてみると目に飛び込んだのは
【BONNE CHANCE！】
フランス語で幸運を！の意味の
可愛いパッケージの紅茶が入っていました。
、、、と柿の種サンダー？！🤣
いかにもいつも楽しい彼女らしい。
短いメッセージの中には
【いてくれてありがとう】と。
この１０文字が、どれほど私に元気を与えてくれたことか。
こちらの方こそ、
本当に本当にいてくれてありがとう。
これからもバカ笑いしつつ、ともに歳をとっていこうね。
忙しさにかまけて、ついつい不義理をしてしまいがちですが、
私も彼女の優しさを真似られるようにならないとと思いました。
新たな一歩
ロビーには満開のボケの花。
香りは薄いけれど、その佇まいは十分な存在感を放っています。
4月に入りました。
新たな世界に踏み出された方も多いことでしょう。
当館も調理場に新しい仲間を迎えました。
「どうして調理の世界に？」
という問いかけに、18歳の彼は少しハニカミながら言いました。
「将来、自分のお店を持って、今までお世話になった人たちに恩返しがしたい。
おかあさんに親孝行をしたい。」
あかんよ、涙腺緩いんやから。
頑張ってくださいね、心から応援します。
お食事処で皆様にお目にかかる日もあると思います。
そのときはどうぞよろしくお願いいたします。