淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯は夕陽の眺めが美しい露天風呂と新鮮な魚料理が自慢の宿。

夏が旬の泉州茄子の糠漬けをたくさんいただく機会があり

その糠を利用して

ダンナ様が一所懸命育ててくれています。

この夏は

さわこさんからキュウリをたくさんいただき、毎日新鮮なキュウリの糠漬けが食卓に。

一本の苗から合計312本も採れたんだって！

で、まだ採れている模様。

すんご〜い！愛情と手間の結果ですよね！

しかし

ご飯が進んじゃうんだよなー😂

おかげで今年も私は夏バテ知らずです。