和歌山加太の旅館、淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯。オンライン宿泊予約

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7つの魅力

ひいなの湯人気プラン
〜うららの膳〜
料理

若葉薫るうすい豆富や新蓮根小袖など旬の食材を・・・。また、はまちや新玉葱などと、見た目も優美な紙鍋立にてお楽しみいただけます。
お造りは、その日に厳選した鮮魚を四種を塩や手作り醤油でバリエーション豊かにお召し上がりいただきます。
初夏にぴったりの菜種や鯛の子谷中煮、さごし藻塩焼きなどとともにお楽しみいただきます。
揚げ物は、今が旬の紀州若鮎や新茶葉を緑茶塩でお召し上がりいただき、加太名物漁師飯に、桜鯛とともに山葵菜を特製黄身胡麻醤油にてお召し上がりいただきます。
ほっこりと紀州加太の料理をお楽しみ下さい。

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